Tunisie : Le Gouvernement ambitionne d’augmenter la surface consacrée à la culture du blé dur à 800000 hectares

Face à la crise du blé depuis le déclenchement de la crise russo – ukrainienne qui pénalise la Tunisie qui dépend à hauteur de 40 % des importations pour sa consommation en blé dur qui avoisine 1,67 million de tonnes en moyenne par an, l’exécutif désire accroître la superficie cultivée du blé dur à 800000 hectares contre 542.000 hectares exploitée actuellement.

Cette annonce a été faite le 4 juin par la Première ministre, Najla Bouden. L’enjeu de cette décision est d’« assurer l’autosuffisance en blé dur » et de « permettre de surmonter les défis causés par la guerre entre la Russie et l’Ukraine, notamment en ce qui concerne l’approvisionnement en céréales du pays ».