Tunisie : Autosuffisance en blé dur pour la récolte 2021-2022

C’est l’Office des Céréales qui a annoncé que « durant la prochaine période, la Tunisie n’importera plus de blé dur, la récolte pour cette année, couvre ses besoins ».

Consommons « en moyenne 12 millions de quintaux de blé dur chaque année », la production 2021-2022 devrait se chiffrer « à 18 millions de quintaux », selon les estimations du Ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche communiquées. Il s’agit d’une « hausse de 9% » de la récolte par rapport à la campagne écoulée (16,4 millions de quintaux).