Egypte : Risque de pénurie de viande bovine dans le pays suite à la guerre au Soudan

Cette alerte a été donnée par le Département américain de l’agriculture (USDA), dans un rapport publié le 10 mai qui a indiqué que le conflit au Soudan « paralyse le flux de commerce » avec ses partenaires commerciaux.

Il y à signaler que le Soudan est le principal fournisseur de viande bovine fraîche de l’Egypte et l’un des plus gros exportateurs de bétail avec environ 10000 tonnes de viande et 110 000 têtes d’animaux en 2022. A titre indicatif, l’USDA a rapporté que « le kilogramme de viande de bœuf se négocie actuellement entre 350 et 400 livres (12 à 13 $), soit deux fois plus que le tarif sur le marché un an plus tôt ».

Face à cette situation, le pays des pharaons qui consomme annuellement plus de 600 000 tonnes de viande de bœuf veut diversifier sa source d’approvisionnement et s’informe auprès du marché tchadien et somalien.