Tunisie:Malgré la hausse des exportations JENDOUBA, 64 millions de litres de lait en stock

Le stock national en lait a atteint 64 millions de litres durant les sept premiers mois malgré une hausse des exportations (7 millions de litres), des ventes locales (1,9 millions de litres) et des quantités séchées (19 millions de litres).
Selon le président de la chambre nationale des centres de collecte du lait, Mr Saadallah Khalfaoui, la réouverture de l’unité de séchage du lait de Mornaguia a contribué à réduire les réserves en lait cumulé dans les centrales laitières.

lundi, à Jendouba et après une réunion d’évaluation du secteur tenue, il a indiqué que l’Etat est appelé à chercher une solution efficiente aux problèmes liés à la surproduction laitière et au manque des centres et unités de collecte, refroidissement et stockage du lait, recommandant de mettre en place une nouvelle stratégie pour le secteur laitier et d’élevage.

Source: Tap